Bartscher | 2x 6 pizza's Ø 30 cm   | 2002121

Bartscher Pizzaoven NT 921

Knapperige luchtige bodem - verse en malse topping:
met de pizzaoven van Bartscher slaagt iedere pizza!
Het geheim ligt in de naar wens aanpasbare boven- en onderverhitting.
Terwijl de bodem op de hitte chamottesteen bij ca. 400 graden knapperige krokant wordt gebakken, garen de toppings langzaam en voorzichtig dankzij de lagere bovenhitte. Zo blijft de topping mooi mals en sappig.

Of u nu af en toe een pizza, flammküchen of baguettes serveert of eigenaar bent van een pizzeria met hoge en doorloopsnelheden: Bartscher heeft de juiste oven voor u! Van het compacte instapmodel CT 100 via de pizzaoven NT 622VS met volledige chamotte-ommanteling tot en met het highend-product ET 205 met een capaciteit van 2x 9 pizza's. Alle pizza-ovens zijn geschikt voor dagelijks professioneel gebruik.

Veilig in het gebruik, eenvoudig te bedienen, betrouwbaar bij het bakken, en bovendien energiebesparend. Tevens kunt u uit ons kwalitatief hoogwaardig accessoireassortiment deegkneed- en uitrolmachines, passende onderstellen, schuivers en rollers kiezen.

Met Bartscher beschikt u over de perfecte apparatuur om elke pizza tot een genot te maken.
Buon Appetito!

• Uitvoering gelakt plaatstaal
• Temperatuurinstelling van 0 °C tot 450 °C met analoge temperatuur uitlezing
• Temperatuur apart voor boven en beneden instelbaar
• Isolatie via steenwol
• Binnenverlichting
• Baksteen van brandveilig materiaal
• Ovenruimtes per stuk: B 910 x D 610 x H 140 mm
• Capaciteit: 2x 6 pizza's Ø 30 cm
• Temperatuur tot 450 °C
• Vermogen: 12 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
• Afmetingen: B 1190 x D 780 x H 710 mm
• Gewicht: 141,8 kg

2 jaar garantie