Vrieswerkbank

Vrieswerkbanken koelen en bieden tegelijkertijd plaats voor het bereiden van maaltijden. Door deze multifunctionele werking zijn deze werkbanken ideaal voor de keuken in uw horecaonderneming. Veel hotelbedrijven, restaurants en cafés kopen hun professionele vrieswerkbanken bij ons in.

Hoogwaardige kwaliteit werkbanken

Alle vrieswerkbanken van Horeca Megastore zijn van een goede tot zeer goede kwaliteit. U kunt bij ons kiezen voor voordelige merken maar ook voor vele A-merken. Het verschil in vrieswerkbanken zit in de kwaliteit, de hardware, het design en de techniek. Ons grote assortiment wordt voorzien van verschillende vrieswerkbanken met lades, voorzien van 2 of 4 deuren.

Tot slot bieden wij u alleen vrieswerkbanken van merken met een zeer professionele koeltechniek. Wanneer u kiest voor een budget model zal het energieverbruik de kwaliteit van het materiaal en scharnieren, ladegeleiders e.d. minder zijn als bij de duurdere merken. Vrieswerkbanken hebben een geforceerde koeling, met ontdooicyclus of heetgas-ontdooiing. Deze zijn allemaal ook beschikbaar in energiezuinige uitvoeringen.

Vrieswerkbanken van verschillende merken

De Polar G599 heeft wielen zodat de vrieswerkbank gemakkelijk is te verplaatsen en heeft afsluitbare deuren om uw kostbare producten veilig te bewaren. Horeca Megastore biedt ook het merk Afinox. Afinox is al jaren een begrip in veel horeca keukens. De Afinox vrieswerkbanken kenmerken zich door de hoogwaardige afwerking en een strak design. Naast deze merken biedt Horeca Megastore ook de merken CombiSteel, AlpenInox, Daquiri, Tefcold en Gram.

Ontdooien van een vrieswerkbank

Door het koelen van de lucht ontstaat er ijsvorming op de verdamper van een vrieswerkbank. Dit bevroren vocht moet regelmatig ontdooid worden voor een goede werking van uw koeling, waardoor uw producten optimaal
gekoeld blijven.

Normale ontdooicyclus bij een vrieswerkbank

De compressor wordt automatisch een aantal keer per 24 uur enkele minuten uitgeschakeld zodat het aangevroren ijs op de verdamper kan smelten.

• Een nadeel hiervan is dat de temperatuur in uw koelkast tijdelijk wat hoger wordt.

Heetgas-ontdooiing is energiebesparend

Bij heetgas-ontdooiing wordt automatisch een aantal keer per 24 uur de verdamper een paar seconden warm gemaakt, het aangevroren ijs smelt dan direct.

• Het grote voordeel voor vrieswerkbanken is dat de temperatuur nauwelijks stijgt, waardoor de kwaliteit van uw producten beter bewaard blijft. En bovendien werkt deze manier van ontdooien energiebesparend, uw schepijsvitrine koelt namelijk efficiënter zonder ijsvorming op het koellichaam.

Wilt u meer informatie over onze vrieswerkbanken of heeft u hulp nodig bij het kiezen van een geschikte vrieswerkbank voor uw horecaonderneming? Neem contact met ons op en wij helpen u graag.