Warmhouden

Warmhoudapparatuur voor de horeca

Niets is belangrijker dat u uw klanten kunt garanderen dat zij kunnen genieten van de perfecte warme broodjes, soep, pasta’s en andere overheerlijke gerechten. Het op het juiste temperatuur houden van deze maaltijden doet u met warmhoudapparatuur van Horeca Megastore. Zo kunt u uw broodjes en gebakjes presenteren met onze glazen warmhoudvitrines, uw soep warmhouden met een stijlvolle soepketel én voor take away hebben wij pizzatassen en thermoboxen die uw maaltijden onderweg de temperatuur op pijl houden.

Het warmhouden en presenteren van voedsel

Een zelfservicerestaurant die warme maaltijden aanbiedt kan natuurlijk niet zonder kwalitatieve warmhoudapparatuur. Hetzelfde geldt voor een restaurant met een all-you-can-eat concept. Met deze producten houdt u uw maaltijden lekker warm én kunt u ze tegelijkertijd presenteren:

Warmhoudplaten

U kunt allerlei gerechten warmhouden door middel van een warmhoudplaat, denk aan pizza’s, broodjes, frites en groenten.

Wij hebben in ons assortiment warmhoudplaten van verschillende formaten, u kunt bij ons terecht wanneer u op zoek bent naar kleine en grote warmhoudplaten.

Uiteraard zijn de warmhoudplaten niet alleen geschikt om borden met maaltijden op te plaatsen. Onze warmhoudplaten zijn ook uitermate geschikt voor het warmhouden van GN bakken. Dit is ideaal voor restaurants met het zelfserviceconcept. De gasten kunnen op die manier namelijk zelf hun warme maaltijd opscheppen vanuit de GN bakken.

Warmhoudvitrine

De glazen warmhoudvitrine is de uitkomst voor het presenteren van uw producten, daarnaast blijft alles op de perfecte temperatuur en is klaar om geserveerd te worden. Warmhoudvitrines zijn ideaal voor gebruik in bakkerijen, hotels, bedrijfskantines, patisserieën, all you can eat restaurants en tankstations. U kunt bij ons terecht voor ronde, rechte, hoge en lage warmhoudvitrines.

Warmhoudlampen

Horeca Megastore heeft een uitgebreid assortiment aan warmhoudlampen. Van hangende warmtelampen tot aan staande warmhoud lampen. De warmtelampen zijn essentieel voor in de horeca keuken. Daarnaast zijn de lampen ook mooi voor het oog. U heeft de keuze uit de kleuren:

• Goud
• Zilver
• Brons
• Koperkleurig
• RVS
• Zwart

Bij ons vindt u hoogkwalitatieve lampen van merken als Bartscher, Buffalo, Combisteel en meer.

Worsten warmer

Hotdogs en worstjes, bijna iedereen smult hiervan. Een warm sappig worstje, los of in broodje is voor veel mensen een geliefd tussendoortje. Om deze worsten lekker warm te houden totdat ze geserveerd worden doet u met een worsten warmer.

Bain-marie elektrisch

Bain-marie is een methode voor het verwarmen van voedsel en/of sauzen door middel van water. Een bain-marie apparaat wordt gevuld met warm water, dat tot ongeveer 80-85 graden wordt verhit. Vervolgens plaatst men bijpassende gastronorm bakken in het apparaat met het warm te houden voedsel en/of sauzen erin.

Bain-marie brandpasta

Au-bain-marie brandpasta is met name geschikt voor het verwarmen van chafing dishes en warmhoudbakken waarin voedsel extra lang warm blijft. De meeste brandpasta’s werken op basis van ethanol, een geurloze brandstof met een hoog verhittingsvermogen. Ook water en verdikkingsmiddel zijn bestanddelen van au-bain-marie brandpasta.

Warmhoud buffetmeubel

Een mobiel buffet is een uitkomst voor elk restaurant of hotel. U kunt met uw bain-marie buffet overal waar u maar wilt uw gasten warme gerechten serveren. De stijlvolle en betrouwbare buffetbar houdt gerechten perfect warm door middel van au bain-marie verwarmingstechniek.

Het warmhouden van grote hoeveelheden voedsel

Warmhoudkast

Wanneer de drukte in de keuken toeneemt biedt een warmtekast de mogelijkheid om een flinke hoeveelheid borden te kunnen voorverwarmen. Zodra alle gerechten klaar zijn kan alles tegelijkertijd naar uw klanten worden gestuurd. De warme borden geven het gevoel dat de maaltijden net uit de keuken komen. Dit zal zeker gewaardeerd worden door uw gasten. 

Zonder een horeca warmhoudkast verliezen de borden hun warme temperatuur en wordt ook het eten sneller koud. Afgekoelde gerechten of koud eten zullen een onprofessionele indruk uitstralen naar uw gasten. Een bordenwarmkast is daarom essentieel voor ieder restaurant of cateringbedrijf.

Warmhoudwagen

Bent u voor uw horecagelegenheid opzoek naar een oplossing, voor gerechten die te snel koud worden tijdens het transporteren? Dan is een warmhoudwagen de oplossing! Met een warmhoudwagen houdt u een grotere hoeveelheid maaltijden voor een langere tijd warm én u kunt de gerechten verplaatsen van bijvoorbeeld keuken naar de plek waar de maaltijden uitgeserveerd worden.

Warmtebruggen

Met een warmtebrug kunt u uw opgemaakte borden warmhouden tot het moment van uitserveren. U plaatst uw opgemaakte borden gemakkelijk onder de warmtebrug totdat de bediening de bestelling uitserveert.

Een warmtebrug werkt met infrarood licht, ze worden daarom ook wel infraroodwarmers genoemd.

Het voorverwarmen van servies

Het warmhouden van eten en drinken gaat gemakkelijker met voorverwarmd servies. Zo kunt u uw borden, schalen en kopjes voorverwarmen met onze borden- en kopjeswarmer.  

Bordenwarmer

De borden die u uit de warmer haalt zullen van de gewenste temperatuur zijn. Wanneer uw gasten geserveerd worden, zal het eten lekker warm zijn en dit zal nog een tijdje warm blijven. Op die manier kunnen uw gasten rustig genieten van hun gerechten en ervaring in uw restaurant. De warme gerechten die u serveert komen pas écht tot hun recht als ze worden opgediend op warme borden.

Daarbij verkopen wij bordenwarmers waar een verschillend aantal borden in passen, zo verkopen we bordenwarmers waar 30 tot 40 borden in passen maar ook voor 90 tot 120 borden. Kortom er zit altijd wat tussen voor u.

Kopjeswarmer

Lekkere koffie en thee kunt u serveren uit onze koffiepercolatoren en heet water dispensers. Jammer genoeg kunnen deze drankjes snel afkoelen wanneer u ze serveert in koude kopjes. Om dit probleem te voorkomen warmt u de kopjes eerst op in onze kopjeswarmer. Zo kunnen uw gasten extra lang genieten van een warm bakkie koffie of thee.

Het op temperatuur houden van take away maaltijden

De versgemaakte maaltijden uit uw restaurant moeten even lekker en warm aankomen bij de klant, zoals ze de zaak verlaten. Om de temperatuur van deze maaltijden op pijl te houden maakt u gebruik van pizza-, bezorgtassen en thermoboxen. Deze zorgen ervoor dat u uw warme maaltijden kunt vervoeren zonder dat ze de temperatuur, smaak en versheid verliezen. 

Pizza- & bezorgtassen

De versgebakken pizza’s uit uw restaurant moeten natuurlijk wel nog even lekker en warm aankomen bij de klant. Daarom hebben wij kwalitatieve pizzatassen in ons assortiment met merken als:

• Vogue
• Cambro

Geen zorgen meer over het afkoelen van de maaltijden tijdens de bezorging. De warmhoud tassen zijn ervoor gemaakt om dit tegen te gaan. Zo blijven uw overheerlijke maaltijden op de gewenste temperatuur.

Dankzij de unieke uitvoering van de bezorgtassen blijft al uw voedsel heerlijk warm en behoudt het zijn structuur. Het maakt dus niet uit wat voor soort maaltijd of lekkernij u wilt verplaatsen of bezorgen, de pizzatassen zijn ontworpen om het langere tijd op de gewenste temperatuur te houden. Dit is mogelijk omdat er tijdens het ontwerpen van deze speciale tassen niet alleen is gedacht aan het behouden van de warmte. Het design maakt het namelijk ook mogelijk dat het vocht weg kan waardoor gerechten nog langer op temperatuur blijven en hierbij geen smaak of structuur verliezen.

Tip! bekijk ook onze pizzadozen. Met behulp van pizzadozen kunt u de pizza’s gemakkelijk in de pizzatas stoppen. Zo blijft de pizza er nog steeds piekfijn uitzien na de bezorging.

Thermoboxen

Thermoboxen zorgen ervoor dat u uw warme en koude gerechten kunt vervoeren zonder dat ze de temperatuur, smaak en versheid verliezen. Deze boxen zijn dus ideaal voor de werkzaamheden van cateringbedrijven of bezorging van maaltijden aan huis.

U bent bij Horeca Megastore aan het juiste adres wanneer u opzoek bent naar grote en kleine thermoboxen. Ook hebben wij thermoboxen met een deurtje, thermo drankdispensers en thermoboxen met wieltjes in ons assortiment. Onze thermoboxen zijn verkrijgbaar in verschillende maten. 

Wanneer de thermoboxen vaak geopend worden, zal de tempratuur binnen de box sneller minder constant zijn, koelelementen en warmhoud elementen helpen je een handje bij om de temperatuur op peil te houden.

Wij staan voor u klaar om te bepalen welke warmhoudapparatuur het beste past bij uw wensen

Graag staan wij u bij, bij het bepalen van de perfecte warmhoudapparatuur. U kunt ons alle vragen stellen waar u antwoord op wilt. Daarnaast geven wij zo goed mogelijk en bijpassend advies. Ons vakkundig enthousiast verkoopteam staat altijd voor u klaar.